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Madeleines au coeur de Nutella
Pour le goûter des enfants et des grands enfants, voici des madeleines au cœur de Nutella! Bien sur vous pouvez utiliser d’autres pâtes à tartiner que le Nutella : au spéculoos ou encore à la pistache! Petite parenthèse gourmande, je participe à un concours...
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Makis Crabe avocat citron vert et makis Tomate confite Kiri sésame (Parfait pour les femmes enceintes!)
Peut-on consommer des sushis et des makis en toute liberté lorsque l’on est enceinte? On lit et on entend tout… En effet, le poisson cru peut contenir des parasites, des bactéries et peut engendrer la toxoplasmose. Cela peut être complètement anodin pour...
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Tartinades pour l'apéritif
Préparées en quelques minutes, les tartinades sont parfaites pour un apéritif improvisé ou non! Vous pouvez les servir sur des tranches de pains grillées, sur des crackers ou avec des bâtonnets de légumes! N’hésitez pas à demander à votre boulanger de...
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Cookies aux éclats de pralines roses
Connaissez- vous les pralines roses? Cette spécialité de la région lyonnaise, est un bonbon fait d’une amande enrobée de sucre coloré, aromatisé. Ces pralines peuvent être utilisées dans les tartes, brioches, macarons, œufs à la neige… ou à croquer tout...
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Verrine comme une tarte au citron meringuée
Je suis de retour après 1, 2, 3 … 4 mois de pause! Certains d’entre vous ce sont inquiétés, certains d’entre vous ont cru que j’avais abandonné mon blog… alors je vous rassure, tout va bien, tout va même très bien! Je suis heureuse de vous annoncer que...
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Biscuits craquelés tout chocolat
Ca fait un p’tit bout de temps que ces petits biscuits craquelés de Martha Stewart me font de l’œil… Et quand je les ai vu sur le blog de Pamotte "Les délices d’Alice" cette semaine, je me suis dit que c’était un signe et c’est à mon tour de vous les...
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Ravioles fromagères maison
Il y a quelques semaines, pendant le salon Cuisinez, j’ai vu une démo de Cyril Lignac qui préparait des ravioles aux langoustines, ça avait l’air tellement bon! J’ai décidé de me lancer dans la confection de pâtes et ravioles maison! Au début, je voulais...
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Velouté carotte, coco et gingembre
Rien de tel qu'une bonne soupe maison pour se réchauffer! J’ouvre une nouvelle catégorie pour vous proposer des soupes et des veloutés qui changent un peu de la traditionnelle soupe de légumes. Voici un velouté de carotte à la crème coco relevé par une...
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Parmentier de potimarron et de cabillaud
J’aime beaucoup son petit goût subtil de châtaigne. Avec sa jolie couleur orange, le potimarron donne du pep’s dans les assiettes. On peut le consommer en soupe, en gratin ou en purée. Je vous propose un Parmentier de potimarron et cabillaud. Je trouve...
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Poire belle Hélène revistée façon Cupcake
A l’origine, la poire belle Hélène est une poire pochée dans un sirop servie avec de la glace à la vanille et nappée de chocolat chaud. Une valeur sûre! Mais aujourd’hui, je vous propose de faire du neuf avec du vieux! Je vous propose une poire belle...
